Editions Belin - Fiche article : La fouine

Deux petites oreilles rondes et un nez pointu, la taille d'un chat, un pelage marron et, sous la gorge et la poitrine, une grande bavette blanche : voilà la fouine. Active la nuit, c'est un mustélidé qui aime vivre près de l'habitat humain, sous le toit des maisons et dans les tas de paille. Curieuse, la fouine fourre son nez partout, d'où l'origine du verbe fouiner. C'est un prédateur opportuniste. Il consomme une grande variété d'aliments : petits rongeurs, oiseaux, oeufs, fruits...
La cohabitation avec l'homme pose parfois quelques problèmes ponctuels et cet ouvrage propose, entre autres, quelques réflexions sur les moyens de vivre en bonne intelligence avec l'animal.

François Léger travaille comme technicien de l'environnement à l'Office national de la chasse et de la faune sauvage. Il est notamment chargé au Centre national d'étude et de recherche appliquée (CNERA) prédateurs du suivi des petits carnivores, dont la fouine. Il est l'auteur de nombreux articles scientifiques sur cet animal.
François Steimer est attaché départemental pour la nature au Conseil Général du Bas-Rhin. Lauréat de la Fondation de France, il est l'auteur de deux livres et de nombreux articles sur la nature en Alsace.